Ресторація
Підпільний Кіндрат
Ресторація Підпільний Кіндрат запрошує скуштувати страви галицької кухні та авторські настоянки
Приймаємо замовлення на доставку:
10.00 – 21.00
10.00 – 21.00
Доставку здійснюємо щодня з 11:00 до 22:00
Вартість доставки в межах м.Львів 75грн
На самовиніс знижка 15%
Видача замолень за адресою м.Львів вул.Валова, 25
Безкоштовна доставка
При замовленні від 500 гривень
ПЕРЕКУСИ
Смачні нарізочки, перекуси під чарочку та салатки
Перекуси на зимно
Паштетові фантазії 200грам
паштет з курячої печінки надіваний порічковим мусом та м'ясний паштет печений в слойонім тісті, подається з грінками
115
грн.
Сирні делікатеси 250грам
Композиція з чьотирьох вишуканих сирів - камамбер, пармезан, бринза, дор блю, подаються з медом
225
грн.
Закуска народова 250грам
Сало солене в паприці, маринований шпондерочок, мелене сало, гріночки, часничок та квашений огірочок
105
грн.
Самі солим 300грам
Квашений огірочок та помідорчик, крижавка, мариновані печерички та квашена капусточка
Салатки
СТРАВИ ГАЛИЦЬКОЇ КУХНІ
Страви приготовані за давніми галицькими та родинними переписами
Зупки
Борщ Панський 300грам
готується на свинині, смакує з пиріжком начиненим фасолевим паштетом, подається на сіні з квашної капусти
95
грн.
Росул з кури 250грам
росіл з курчата з домашнім макараном, подається з паличками грісіні
85
грн.
Журек галицький 350грам
Зупка, зварена на домашній хлібній заквасці, з м'яском та копченостями, смакує з курячою ковбаскою та картопляними крокетами
120
грн.
Основні даня
Арт-банош 200грам
крокети з кукурудзяної поленти, начинені бринзою на подушці з копченого шпондерка з грибним сосом
105
грн.
Рондель мольфара 300грам
свинна шия, грибочки, картопелька підсмажені на сковорідці в вершковому сосі під фермерським сиром, подається з малосольними огірочками
165
грн.
Рондель Пан Помідор 400грам
смажена курочка та картопелька, томлена в томатах з шпарагівкою, запечена під сиром моцарела
175
грн.
ЛЬВІВСЬКІ ДЕЛІКАТЕСИ
Страви приготовані за ексклюзивними переписами з відбірних субпродуктів
А серце каже...200грам
Курячі сердечка, фломбовані в конфітюрі з осінніх плодів, з нотками піканності, подаємо палаючими
110
грн.
Зарум'янились 350грам
Ніжні телячі щічки тушковані з сезонними яринами у власному соці, подаються з запеченою мамалигою, приготовленою за давнім галицьким переписом
170
грн.
Чорна кубаса 350грам
Кров'янка, смажена на домашніх шкварках, подається, традиційно - з бігусом
120
грн.
Кошик дзвоників 350грам
Бичі яя, смажені в пивному клярі, в слойоному кошичку з грибною мачанкою
125
грн.
Вогень Рулька 1300грам
підсмажена до хрусту свинна рулька, традиційно подається з молодою картопелькою печеною на руштах та бігусом
345
грн.
Флячки з Підлісок 300грам
Ніжний телячий шлуночок, томлений в молоці з традиційними приправами, подється з грінками з фасолевим паштетом
110
грн.
Десерти
Обіди та сніданки
Завжди ситно
est 1916
Авторські настоянки
Понад 150 видів настоянок за авторськими рецептами
Настоянки класичні на травах та коренях
Настояні на меді з власної пасіки та травах та коренях зібраних в різних куточках України
Забрусівка 50 грам
настояна на гречаному меді, весняному забрусі, прополісі та ябчаному соці
29
грн.
Настоянки класичні на ягодах та плодах
Настояні на меді з власної пасіки, ягодах та плодах з татового саду
Медовухи
Робиться методом природнього бродіння меду та подальшого настоювання з ягодами, коренями та травами
Бальзами
Медові міцні бальзами настоюються на великій кількості меду з власної пасіки, що надає їм густину і смак та коренях, травах, ягодах зібраних власноруч.
П'янкі меди
Ексклюзивний міцний медовий напій, виготовляється за оригінальною таємною авторською технологією на фруктовому дистиляті та настоюється в дубових бочках
Напої
Боржомі 0,5 скло
55
грн.
Сік Сандра в асортименті 200грам
20
грн.
Click to order
Ваше замовлення
Total:
Звяжіться з нами
+380980357678
м.Львів, вул. Валова,25
м.Львів, вул. Валова,25
Гостинно запрошуємо
з 10.00 до 23.00
з 10.00 до 23.00
Pidpilnyj Kindrat
