Ресторація
Підпільний Кіндрат

Ресторація Підпільний Кіндрат запрошує скуштувати страви галицької кухні та авторські настоянки
Приймаємо замовлення на доставку:
10.00 – 21.00
  • Доставку здійснюємо щодня з 11:00 до 21:00
    Вартість доставки в межах м.Львів 75грн
  • На самовиніс знижка 10%

    Видача замолень за адресою м.Львів вул.Валова, 25
  • Безкоштовна доставка
    При замовленні від 500 гривень
ПЕРЕКУСИ НА ЗИМНО
Смачні нарізочки, салатки  та перекуси під чарочку
Салатки
Салатка Фігурова 250 грам
Ніжний кролик з помідорами, перепелиним яйцем, міксом салату та бринзою заправлені медово гірчичним соусом

169
грн.
Салатка Солоденький язичок 250г
Ніжний телячий язик з салатним листям, базиліком, морквою та медовим соусом
175
грн.
Зупки
Перші страви які традиційно готують на галичині 

Бограч з димком 450грам
Три види мнєса, наваристий, густий, підпаленими димком з запашної вільхи - і це все про наш Бограч!
155
грн.
Борщ Панський з молодого буряка 300грам 
готується на свинині, з молоденького бурячка, подається з грінками з домашнім салом
95
грн.
Росул з кури 250грам
росіл з курчата з домашнім макараном
85
грн.
Журек галицький 350грам
Зупка, зварена на домашній хлібній заквасці, з м'яском та копченостями, смакує з курячою ковбаскою та картопляними крокетами
129
грн.
Гарбузова крем зупка
Зупка з гарбуза, моркви, стебла салери підбита вершками
119
грн.

Основні страви Галицької кухні

Страви приготовані за давніми галицькими та родинними переписами
Страви з мнєса
Примхлива панночка 250грам
Теляча вирізка підсмажена на грилі, подається під вишневим соусом з карамелізованою на маслі грушею
275
грн.
Скарб діда Семена 350 грам
Свинна вирізка, соковитий шпондерок та грибочки запечені в листовому тісті з кунжутом, подається та смакота з базиліковим соусом.
255
грн.
Карківка по-галицьки 300грам
Запечений шмат свинної шиї подається з капустяним пирогом та перцевим соусом
205
грн.
Медові ребра 250/150/50
Ребра томлені в помідорово-медовоу соусі, подаються картопляним гратеном та слабосоленим вогірком
249
грн.
Бабусина картофля 350грам
смажена картопелька по-домашньому з цибулькою, часничком та копченим шпондерком, смакує з квасним молоком
110
грн.
Рондель мольфара 300грам
Свинна шия запечена з лисичками та  картопелькою під соусом бешамель, перед подачею щедро посипаємо сиром сулугуні
169
грн.
Деруни з м`ясною мачанкою 300грам
тертюхи з картоплі, подаються з вершково-м`ясною мачанкою
125
грн.
Пакунок від господаря 200 г
Баклажан начинений телячим фаршем та запечений під сиром моцарела
125
грн.
Курячі крильця в сливі
Курячі крильця фрі, карамелізовані в сливовому соусі
129
грн.
Страви з риби
Страви з тіста альбо сиру
Сулугуні в тісті 200 грам
Сир сулугуні запечений в тісті з соусом печто та грецьким горіхом
145
грн.
Кнедлі панські з шпинатним сосом
Картопляні кнедлі начинені домашнім сиром подаються в шпинатному соусі
99
грн.
Малиновий камамбер 230грам
Сир камамбер запечений в печі, подається з малиновим соусом та гріночками
185
грн.
Львівські делікатеси
Страви приготовані за ексклюзивними переписами з відбірних субпродуктів
Чорна кубаса 350грам
Кров'янка, смажена на домашніх шкварках, подається, традиційно - з бігусом 
120
грн.
Вогень Рулька 1300грам
підсмажена до хрусту свинна рулька, традиційно подається з молодою картопелькою печеною на руштах та бігусом
490
грн.
Човник 250 грам
Телячий язик томлений в вершках
125
грн.
Десерти
est 1916
Авторські настоянки
Понад 150 видів настоянок за авторськими рецептами
Настоянки класичні на травах та коренях
Настояні на меді з власної пасіки та травах та коренях зібраних в різних куточках України
Настоянки класичні на ягодах та плодах 
Настояні на меді з власної пасіки, ягодах та плодах з татового саду 
Бальзами
Медові міцні бальзами настоюються на великій кількості меду з власної пасіки, що надає їм густину  і смак  та коренях, травах, ягодах зібраних власноруч.
Медовухи
Робиться методом природнього бродіння меду та подальшого настоювання з ягодами, коренями та травами
П'янкі меди
Ексклюзивний міцний медовий напій, виготовляється за оригінальною таємною авторською технологією на фруктовому дистиляті та настоюється в дубових бочках
Напої
Click to order
Звяжіться з нами
+380980357678
м.Львів, вул. Валова,25
Гостинно запрошуємо
з 10.00 до 23.00
Pidpilnyj Kindrat